Møte i Steinkjer Vinklubb Ølvin 8. september 2017

Møtet ble holdt på Quality Hotell Grand.

Tilstede: 36 medlemmer.

Tema

Sprudlende og rødt (Italiensk).

Viner

Viner som ble presentert:

Presentasjon av de ulike vinene ble foretatt av Johan Chr. Mørkved.

Innledningsvis ble det påpekt at vertskapet denne gang hadde fått en rimelig tøff utfordring da det på Vinmonopolets hjemmeside kun kom opp 1 forslag når søkeordene på kveldens tema ble lagt inn, men etter hvert kom man fram til en sammensetning i nærheten av temaet. Italia konkurrer med Frankrike om å være verdens største vinprodusent, og i de siste årene har Italia vært størst. De har produsert vin i over 2000 år, og de gamle grekerne kalte landet for Oenitoria – vinlandet.

Det ble først som aperitiff servert en musserende rød vin fra Piemonte som er den nest nordligste vinregionen i Italia. Denne ble også testet med mat sammen med de tre andre vinene. To av dem var fra vinregionen Emilia-Romagna som er den region som er mest kjent for sprudlende viner, og da kanskje mest viner laget på Lambrusco-druen. Som siste vin var valgt en rosè fra Campania betydelig lengre sør i landet. Konklusjonene fra deltagerne var nok noe delte, men det var tydelig vis vin både for terrasse og matbord.

Kveldens meny

Menyen ble presentert av kokken.

Forrett:

Gnocci med sopp fra Leksdalen. Friske urter og sylta perleløk.

Hovedrett:

Kremet byggrynsrisotto med stekt kyllingbryst.
Servert med høstens grønnsaker.

Konklusjon

God mat og god drikke, god stemning, godt og sprudlende humør.
Quality Grand Hotell skal ha takk for god mat, servering og hjelpsomhet.

Vertskap

Åse og Arnfinn Kolberg
Eva og Johan Chr. Mørkved