Vinkveld på Grand Hotell 12.04.2013

Det møtte 33 medlemmer.

Tema

Tema var Viner fra Sør Afrika.

Erik Lier var innleid for å fortelle om kveldes viner. Han er utdannet vinkelner og har blant annet jobbet på Bagatelle i Oslo som vinkelner.

Vintesting

1. La Capra Kemane 2011 volum 75cl. pris kr. 107,90.
2. Swartland Pinotage 2011 volum 75cl. pris kr.140,90
3. Allesverloren Cabernet Sauvignon volum 75cl. pris kr.139.90
4. Fleur Du Cap Noble Late Harvest 2010 volum 37.5cl. pris kr. 139,90

Meny

Hovedrett: Langtidsbakt lammelår tilberedt på Sør-Afrikansk vis med hvitløk, oregano, muskat og mynte. søtpotetpure, glaserte rotgrønnsaker, fritert persille, lammeglace og fondantpotet.

Dessert: Tradisjonell kanelterte, sylta eplekuler, eplesorbet og eplechips.

Vertskap

Åse og Idar Vesterdal
Heidi og Terje Smistad